Tender Details
Title
Switzerland – Hotel, restaurant and retail trade services – Gastronomie-Anbieter Toni-Areal Place of performance: Anywhere Main nature of the contract: Services Official name: Zürcher Hochschule der Künste (ZHdK) / Zentraler Einkauf Type of procedure: Open
Country
Language
German
Organization
Published Date
29.05.2024
Deadline Date
09.08.2024
Overview
315794-2024 - Competition Competition Switzerland: Hotel, restaurant and retail trade services Gastronomie-Anbieter Toni-Areal Type of procedure: Open Buyer Buyer: Zürcher Hochschule der Künste (ZHdK) / Zentraler Einkauf Switzerland, Zürich (CH040), Zürich LOT-0000: Gastronomie-Anbieter Toni-Areal Hotel, restaurant and retail trade services Anywhere Start date: 25/08/2025 Duration end date: 24/08/2031 Deadline for receipt of tenders: 09/08/2024 - 14:00:00 (UTC+1) 315794-2024 - Competition Switzerland – Hotel, restaurant and retail trade services – Gastronomie-Anbieter Toni-Areal OJ S 103/2024 29/05/2024 Contract or concession notice – standard regime Services 1. Buyer 1.1. Buyer Official name: Zürcher Hochschule der Künste (ZHdK) / Zentraler Einkauf Legal type of the buyer: Regional authority Activity of the contracting authority: Education 2. Procedure 2.1. Procedure Title: Gastronomie-Anbieter Toni-Areal Description: Beide Hochschulen, Zürcher Hochschule der Künste (ZHdK) und Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW), welche selbständige öffentlich-rechtliche Institutionen sind, haben das Thema Nachhaltigkeit strategisch verankert. Demzufolge ist die Nachhaltigkeit für den Hochschulbetrieb und die Beschaffung ein wichtiges Merkmal. Dabei fokussieren sich die Hochschulen auf fünf Zielcluster, die im Kontext des «Sustainable Campus» eine besondere Relevanz haben: Klimaneutralität und De-karbonisierung, natürliche Ressourcen und Biodiversität, Chancengleichheit und Inklusion, Gesundheit und Wohlbefinden sowie Lernen und Arbeiten. Die Hochschulen erwarten von ihren Auftragnehmenden, dass sie die Hochschulen bei der Erreichung ihrer Ziele unterstützen. Procedure identifier: fcc96055-72e7-4969-9f41-311414fc2348 Type of procedure: Open 2.1.1. Purpose Main nature of the contract: Services Main classification (cpv): 55000000 Hotel, restaurant and retail trade services 2.1.4. General information Additional information: Teilangebote sind nicht zugelassen. Verhandlungen: Ja Obligatroschie Begehung: Anmeldeschluss, 07. Juni 2024, 16.00 Uhr. Anmeldung an info@hpmisteli.ch mit Angabe der teilnehmenden Personen (max. 2 pro Anbieter). Obligatorische Begehung am 18. Juni 2024: Durchführung. Uhrzeit und Treffpunkt werden nach der Anmeldung mitgeteilt. (. Rechtsmittelbelehrung: Gegen diese Ausschreibung kann innert 10 Tagen, von der Publikation an gerechnet, beim Verwaltungsgericht des Kantons Zürich, Postfach, 8090 Zürich, schriftlich Beschwerde eingereicht werden. Die Beschwerdeschrift ist im Doppel einzureichen. Sie muss einen Antrag und dessen Begründung enthalten. Die angefochtene Ausschreibung ist beizulegen. Die angerufenen Beweismittel sind genau zu bezeichnen und, soweit möglich, beizulegen. Schlusstermin / Bemerkungen: Eingang am Eingabeort massgebend (nicht Poststempel). Bemerkungen (Termin für schriftliche Fragen)Einreichung Fragen 08. Juli 2024, bis 12.00 Uhr. Nationale Referenz-Publikation: Simap vom 27.05.2024, Dok. 1422369 Gewünschter Termin für schriftliche Fragen bis: 08.07.2024. Kosten:0.00CHF Legal basis: Directive 2014/24/EU 2.1.6. Grounds for exclusion: Purely national exclusion grounds: Weitere Angaben in der offiziellen Publikation auf www.simap.ch 5. Lot 5.1. Lot: LOT-0000 Title: Gastronomie-Anbieter Toni-Areal Description: Beide Hochschulen, Zürcher Hochschule der Künste (ZHdK) und Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW), welche selbständige öffentlich-rechtliche Institutionen sind, haben das Thema Nachhaltigkeit strategisch verankert. Demzufolge ist die Nachhaltigkeit für den Hochschulbetrieb und die Beschaffung ein wichtiges Merkmal. Dabei fokussieren sich die Hochschulen auf fünf Zielcluster, die im Kontext des «Sustainable Campus» eine besondere Relevanz haben: Klimaneutralität und De-karbonisierung, natürliche Ressourcen und Biodiversität, Chancengleichheit und Inklusion, Gesundheit und Wohlbefinden sowie Lernen und Arbeiten. Die Hochschulen erwarten von ihren Auftragnehmenden, dass sie die Hochschulen bei der Erreichung ihrer Ziele unterstützen. Internal identifier: 281930- 5.1.1. Purpose Main nature of the contract: Services Main classification (cpv): 55000000 Hotel, restaurant and retail trade services Additional classification (cpv): 55300000 Restaurant and food-serving services, 55500000 Canteen and catering services, 55510000 Canteen services, 55512000 Canteen management services Options: Description of the options: Option 1: Konzept-Variante Mensa "Molki" Option 2: Automaten Option 3: Teeküchen Option 4: Food Truck 5.1.2. Place of performance Anywhere 5.1.3. Estimated duration Start date: 25/08/2025 Duration end date: 24/08/2031 5.1.4. Renewal Maximum renewals: 0 The buyer reserves the right for additional purchases from the contractor, as described here: Der Vertrag kann um zweimal zwei Jahre verlängert werden. Maximale Vertragsdauer 10 Jahre. 5.1.6. General information Reserved participation: Participation is not reserved. Procurement Project not financed with EU Funds. The procurement is covered by the Government Procurement Agreement (GPA) 5.1.9. Selection criteria Criterion: Type: Suitability to pursue the professional activity Use of this criterion: Not used Criterion: Type: Economic and financial standing Description: Aufgrund der in den Unterlagen genannten Kriterien Use of this criterion: Used Criterion: Type: Technical and professional ability Description: Aufgrund der in den Unterlagen genannten Kriterien Use of this criterion: Used 5.1.10. Award criteria Criterion: Type: Quality Description: Konzept Weight (percentage, exact): 42 Criterion: Type: Price Description: Wirtschaftlichkeit Weight (percentage, exact): 30 Criterion: Type: Quality Description: Soll-Kriterien Weight (percentage, exact): 18 Criterion: Type: Quality Description: Firmenpräsentation Weight (percentage, exact): 5 Criterion: Type: Quality Description: Referenzbesuch Weight (percentage, exact): 5 5.1.11. Procurement documents Access to certain procurement documents is restricted Information about restricted documents is available at: http://www.simap.ch/shabforms/servlet/Search?NOTICE_NR=1422369 5.1.12. Terms of procurement Terms of submission: Electronic submission: Not allowed Languages in which tenders or requests to participate may be submitted: German Electronic catalogue: Not allowed Variants: Not allowed Deadline for receipt of tenders: 09/08/2024 14:00:00 (UTC+1) Deadline until which the tender must remain valid: 6 Months Information about public opening: Opening date: 12/08/2024 09:00:00 (UTC+1) Place: Toni-Areal Additional information: Nicht öffentlich Terms of contract: Conditions relating to the performance of the contract: [WEITEREANG] Electronic invoicing: Required Electronic ordering will be used: no Electronic payment will be used: no 5.1.15. Techniques Framework agreement: No framework agreement Information about the dynamic purchasing system: No dynamic purchase system 5.1.16. Further information, mediation and review Review organisation: Bundesverwaltungsgericht Organisation providing additional information about the procurement procedure: Zürcher Hochschule der Künste (ZHdK) / Zentraler Einkauf Organisation receiving requests to participate: Zürcher Hochschule der Künste (ZHdK) / Zentraler Einkauf 8. Organisations 8.1. ORG-0001 Official name: Zürcher Hochschule der Künste (ZHdK) / Zentraler Einkauf Registration number: 832506 Postal address: Pfingstweidstrasse 96 Town: Zürich Postcode: 8031 Country subdivision (NUTS): Zürich (CH040) Country: Switzerland Contact point: Zelda Keller Email: zelda.keller@zhdk.ch Telephone: +41 43 446 22 35 Internet address: https://www.simap.ch Roles of this organisation: Buyer Organisation providing additional information about the procurement procedure 8.1. ORG-0002 Official name: Zürcher Hochschule der Künste (ZHdK) / Zentraler Einkauf Registration number: 832506-doc Postal address: Pfingstweidstrasse 96 Town: Zürich Postcode: 8031 Country subdivision (NUTS): Zürich (CH040) Country: Switzerland Contact point: Zelda Keller Email: zelda.keller@zhdk.ch Telephone: +41 43 446 22 35 Internet address: https://www.simap.ch Roles of this organisation: Organisation receiving requests to participate 8.1. ORG-0003 Official name: Bundesverwaltungsgericht Registration number: CHE-415.481.515 Postal address: Postfach Town: St. Gallen Postcode: 9023 Country subdivision (NUTS): St. Gallen (CH055) Country: Switzerland Email: info@bvger.admin.ch Telephone: +41 584 652 626 Roles of this organisation: Review organisation 11. Notice information 11.1. Notice information Notice identifier/version: 549d3e11-52ca-47b7-8293-67923e1b21ee - 01 Form type: Competition Notice type: Contract or concession notice – standard regime Notice dispatch date: 28/05/2024 12:00:00 (UTC+1) Languages in which this notice is officially available: German 11.2. Publication information Notice publication number: 315794-2024 OJ S issue number: 103/2024 Publication date: 29/05/2024 Czech document download: https://ted.europa.eu/cs/notice/315794-2024/pdf Danish document download: https://ted.europa.eu/da/notice/315794-2024/pdf German document download: https://ted.europa.eu/de/notice/315794-2024/pdf Greek document download: https://ted.europa.eu/el/notice/315794-2024/pdf Spanish document download: https://ted.europa.eu/es/notice/315794-2024/pdf English document download: https://ted.europa.eu/en/notice/315794-2024/pdf Estonian document download: https://ted.europa.eu/et/notice/315794-2024/pdf Finnish document download: https://ted.europa.eu/fi/notice/315794-2024/pdf French document download: https://ted.europa.eu/fr/notice/315794-2024/pdf Irish document download: https://ted.europa.eu/ga/notice/315794-2024/pdf Croatian document download: https://ted.europa.eu/hr/notice/315794-2024/pdf Hungarian document download: https://ted.europa.eu/hu/notice/315794-2024/pdf Italian document download: https://ted.europa.eu/it/notice/315794-2024/pdf Lithuanian document download: https://ted.europa.eu/lt/notice/315794-2024/pdf Latvian document download: https://ted.europa.eu/lv/notice/315794-2024/pdf Maltese document download: https://ted.europa.eu/mt/notice/315794-2024/pdf Dutch document download: https://ted.europa.eu/nl/notice/315794-2024/pdf Polska document download: https://ted.europa.eu/pl/notice/315794-2024/pdf Portuguese document download: https://ted.europa.eu/pt/notice/315794-2024/pdf Romanian document download: https://ted.europa.eu/ro/notice/315794-2024/pdf Slovak document download: https://ted.europa.eu/sk/notice/315794-2024/pdf Slovenian document download: https://ted.europa.eu/sl/notice/315794-2024/pdf Swedish document download: https://ted.europa.eu/sv/notice/315794-2024/pdf Bulgarian document download: https://ted.europa.eu/bg/notice/315794-2024/pdf
NAICS
Jewelry InformationT Colleges Colleges Jewelry Colleges Management
CPVS
Hotel, restaurant and retail trade services System, storage and content management software package Well-casing services System, storage and content management software development services Well-completion services
UNSPSC
Restaurants Hotels and motels and inns Hotels
Regions
Europe Western Europe
Sectors
Supply Retail Oil and Gas Services Defence and Security Construction Energy-Power and Electrical Computer Hardwares and Consumables
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